上海外国语大学是新中国最早开展对外交流的高校之一，是一所培养卓越国际化人才的高水平特色大学，也是国内与国外大学开展合作办学最早的高校之一。

　　1997年，上海外国语大学联合新西兰怀卡托大学共同举留学项目，至今已是第26届招生。该项目已培养国际化人才2000余名。

　　2005年，教育部国家留学基金管理委员会联合上海外国语大学等中外知名大学成立“留学预备教育中心”，开拓留学预备课程，其具有代表性的新南威尔士大学预科今年已是第18届招生。

　　2007年，教育部中国留学服务中心与上海外国语大学合作共建国内首家“出国留学培训基地”，共同举办2+2国际本科学分豁免项目，推进人才培养合作模式，大大节省留学成本。

　　韩国作为中国的第三大贸易伙伴国，在经济、贸易、文化和教育方面的联系与合作非常紧密。韩国的高科技产业和管理水平也被世界发达国家认可。为适应中韩经贸的快速发展，江南体育平台为中-韩自由贸易区的即将设立，为培养、服务和储备于中韩交流与合作的各类专业人才，上海外国语大学与韩国知名大学建立校际人才培养合作关系，共同创办韩国留学直通车项目，向韩国各大知名院校输送优秀人才。

　　为满足中国学生在各专业领域的需求，上海外国语大学联合韩国众多知名大学共同创办的韩国留学直通车项目。

　　延世大学、成均馆大学、梨花女子大学、汉阳大学、西江大学、韩国外国语大学、首尔大学、高丽大学、庆熙大学、中央大学、建国大学、弘益大学、东国大学、崇实大学、加图立大学等。